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Guacamole a la spiruline

Guacamole a la spiruline

Ingrédients : 

  • 2 avocats
  • 1 échalote
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 2 c. à soupe de crème fraiche
  • 1 pointe de piment
  • 1 c.à café de spiruline

Enlever le noyau et la peau des avocats. Les couper grossièrement ainsi que l’échalote. Placer dans un mixeur, puis ajouter le jus de citron, la crème fraîche, le piment et la spiruline.

Mixez le tout et servir sur des tartines grillées ou comme sauce pour natchos.